Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 730 522 444info@shamind.cz
    Domů / O produktech / Matcha

    Matcha

    CO JE MATCHA?

    Matcha je typ zeleného čaje, který se získává z mladých lístků. Tyto lístky se pomelou na velmi jemný prášek, který je v nápoji našlehán na hustou pěnu a konzumuje se celý obsah. Díky tomu jsou účinky Matcha Tea mnohem silnější než u běžného zeleného čaje, a to až dvacetinásobně. Především pak v Matchi zůstává mnohem více prospěšných látek a ne pouze ty, které se dobře louhují. Matcha je známá především díky velkému množství antioxidantů a svým povzbuzujícím účinkům.

    KÁVA VS MATCHA

    Matcha a Káva jsou mnohdy spolu spojovány a to pro své účinky i obsah látek. Oba nápoje obsahují kofein v podobné míře, ale i antioxidanty a jiné látky. Káva obecně funguje na organismus rychleji, matcha delší dobu a více vyrovnaně. Kává má tedy rychlejší a silnější nástup a dříve rychleji odezní. Lepší a dlouhodobé soustředění je však spojováno spíše s Matchou a to díky látce L-theanin.

    Přejít do obchodu

    ÚČINKY

    ZVYŠUJE ENERGII

    Matcha obsahuje kofein a L-theanin, dvě základní látky, které pozitivně působí na zvýšení energie. L-theanin navíc působí delší dobu a vyrovnává rychlý nástup kofeinu.

    ZVYŠUJE FYZICKOU VÝKONNOST

    Matcha funguje jako přírodní energy drink a zlepšuje soustředění, ale také zrychluje metabolismus o 30-40 % a proto napomáhá k lepším fyzickým výkonům.

    PODPORUJE MOZEK A VÝKON

    Sloučenina L-theanin spolu s kofeinem přispívá k lepším funkcím mozku, zvyšuje pozornost a zlepšuje paměť. Zároveň však také snižuje stres a navozuje pocit relaxace.

    POSILUJE IMUNITNÍ SYSTÉM

    Čaj matcha obsahuje velké množství katechinů a polyfenolů, které chrání tělo před poškozováním buňek, brání růstu nádorů a podporují odumírání rakovinotvorných buňek.

    Další účinky

    DALŠÍ ÚČINKY

    BOHATÝ NA ANTIOXIDANTY A ŽIVINY

    Matcha obsahuje velmi vysoké množství antioxidantů a je považována za nejlepší antioxidant vůbec. Obsahuje zhruba 10x tolik antioxidantů než například zelený čaj nebo 100x více než špenát.

    PODPORUJE ZDRAVÍ SRDCE

    Čaj připravený z matchi snižuje hladinu "špatného" LDL cholesterolu a tryglyceridů. Ty způsobují ucpávání cév a problém s krevní soustavou a srdcem.

    POMÁHÁ HUBNOUT

    Matcha zrychluje metabolismus a s tím je spojena schopnost spalovat tuky. Dle některých vědeckých studií se jedná až o 17% úbytek tuků při mírném cvičení.

    CHRÁNÍ JÁTRA A LEDVINY

    Matcha chrání játra a snižuje riziko onemocnění tohoto orgánu. Játra jsou důležitá pro vyplavocání toxinů z těla, metabolizaci léků a zpracování různých živin.

    JAK PŘIPRAVIT?

    Nasypání matchi

    keyboard_arrow_right

    Horká voda
    70-80°C

    keyboard_arrow_right

    Našlehání pěny

    keyboard_arrow_right

    Matcha Tea je hotový

    Jak připravit Matcha Tea jako tradiční japonský čaj:

    • do šálku nebo mističky nasypeme cca 1-2g prášku (1-2 bambusové lžičky nebo zhruba čtvrtinu malé kávové lžičky).
    • Matchu zalijeme 0.5 – 0.7 dcl ohřáté vody, jejíž teplota by měla být v rozmezí 70 – 80 °C.
    • Postupně rozmícháváme bambusovou metličkou pohybem ve tvaru „W“ nebo „M“ dokud nenašleháme hustou pěnu.

    Tip: po nějaké době kdy Matcha Tea zchladne do optimální teploty určené k pití přidáme jednu lžičku medu a necháme jej rozpustit.

    TRADICE

    Nápoj matcha je tradičně doprovázen čajovým rituálem, který je spjat s dlouhou Japonskou historií. Tento nápoj byl oblíbený u japonských samurajů, budhistických mnichů nebo dokonce císařů. Tento rituál se za poslední staletí prakticky nezměnil a to ani sběr listů, které se stále sbírají ručně. Tento rituál byl dotažen k dokonalosti a proto si jej můžete v jeho nejlepší formě vychutnat i vy. K přípravě nápoje se využívá bambusová lžička čašaku, čajová miska čawanu a metlička z bambusu zvaná časen.

    PROČ NAKOUPIT U NÁS?

    CERTIFIKACE BIO A ORGANIC

    Shamind Matcha splňuje nejpřísnější normy a je certifikována jako bio organic a to mezinárodně uznávanými certifikačními autoritami jako je USDA nebo rainforest alliance.

    KVALITNÍ MATCHA Z JAPONSKA

    Výběr dodavatele je pro nás velmi důležitým aspektem, a proto matcha pochází přímo z Japonska z farmy s dlouhou historií a kvalitním vybavením.

    KVALITNÍ BALENÍ

    Naše matcha je zabalena v zataveném třívrstém doypack sáčku, který matchu chrání před sluncem a vlhkostí, které mají na kvalitu zásadní vliv.

    VÝBĚR PŘÍSLUŠENSTVÍ

    Matchu pečlivě vybíráme, ale poskytujeme k ní také patřičné vybavení, aby Váš rituál byl co nejlepší. V nabídce tedy máme misku, kanban (míchátko) a bambusovou lžíci.

    CERTIFIKACE

    S PŘÍSLUŠENSTVÍM?

    BIO MATCHA

    Koupit BIO MATCHU

    MATCHA SET

    Koupit MATCHA SET

    MATCHA METLIČKA

    Koupit METLIČKU

    NEVYHOVUJE TI MATCHA?

    Máš zájem o další nebo jiné zajímavé doplňky stravy? Podívej se na náš široký sortiment výživových doplňku či jiných produktů.

    Vybrat