CO JE YERBA MATE?
Yerba maté je bylinný jihoamerický čaj, vyrobený z listů a větviček rostliny Ilex paraguariensis. Listy a větvičky rostliny yerba maté se suší, obvykle nad ohněm, a louhují se v horké vodě, aby se z nich vytvořil bylinkový čaj. Yerba Maté se používá především ke stimulaci mozku nebo zvýšení energie.
KÁVA VS YERBA MATE
Yerba Maté obsahuje alkaloid kofein, který je u Yerby nazýván Matein a má povzbuzující a především stimulující efekt. Dále Yerba Maté obsahuje mnoho dalších minerálních látek jako jsou hořčík, vápník, draslík, železo. Mimo jiné obsahuje také vitamíny A, B, C, E a je bohatá na antioxidanty. Yerba Maté se pěstuje v zemích jižní ameriky.
Přejít do obchoduÚČINKY
Další účinky
DALŠÍ ÚČINKY
JAK PŘIPRAVIT?
Nasypání Yerby
Zaletí vlažnou vodou
Promíchání směsi
Horká voda
Louhování a med
Jak připravit čaj z Yerby Maté tradičně:
- Pro přípravu Yerby Mate se originálně použivá kalabasa, nádoba z vydlabané tykve. Častěji se používají keramické kalabasy, které jsou praktičtější. Čaj je však možné připravit také v hrnku nebo konvici. K samotnému pití se používá bombilla, která yerbu filtruje.
- Pro běžnou 200 ml sklenici se doporučují zhruba 2 polévkové lžíce Yerby Maté.
- Nalijeme mírné množství vlažné vody a promícháme.
- Celou kalabasu, či nádobu poté zalijeme vodou o teplotě 70-80°C.
- Necháme chvíli luhovat a pak můžeme pít.
Tip: pro ještě lepší chuť doporučujeme přidat med
TRADICE
Čaj Yerba Maté se tradičně konzumuje z nádoby zvané kalabasa, což je vydlabaná tykev, ze které se čaj pije pomoci bombilly, která zachytává úlomky listů. Bombilla je stéblo, které filtruje úlomky listů a větviček Yerby maté. Kalabasa je součástí naší nabídky, můžete vybrat praktické keramické nádoby v originálním stylu. Zároveň nabízíme bombillu a termo nádobu na udržení teplé yerby, která se nazývá Yerbomos.
